Dutch Fashion Girl

Fashion, but less materialism and more life-loving!

RECIPE | BIRTHDAY BRUNCH

1 Comment

 photo birthdaycake_zpsay02q1fa.jpg

Afgelopen vrijdag was mijn vriend jarig. Aangezien hij een feestje had de nacht ervoor en pas ‘s ochtends vroeg thuis kwam had ik alle tijd om een fatsoenlijk verjaardagsontbijtje te maken terwijl hij nog lag te slapen. Inclusief een fietstocht van zo’n 15 km omdat blijkbaar alle supermarkten in de buurt unaniem besloten hadden om de Amerikaanse pannenkoekjes uit het assortiment te halen… Anyway, het was het waard want het ontbijt was heerlijk en is een absolute aanrader voor elke verjaardag. 🙂

Wat heb je nodig en hoe maak je het?

Beslis eerst wat je wilt doen: de pannenkoeken zelf maken of een verpakking halen die je alleen nog hoeft op te warmen. Ik koos voor het laatste, simpelweg omdat ik die gewoon lekkerder vind dan degene die je maakt met zo’n mix die je in Nederland kunt krijgen. Warm de pannenkoekjes op en leg ze bovenop elkaar en smeer er dan wat good old Nutella op. Plaats er een bolletje ijs naast in een smaak die jij lekker vind – ik koos voor banaan-chocolade van de Jumbo, wat super lekker was bij de smaak van de pannenkoeken. Steek wat pecannoten in zowel het ijs als de nutella en strooi er (bevoren) fruit overheen – ik koos voor blauwe bessen en frambozen. Zet thee en verse jus d’orange, steek een klein kaarsje in de pannenkoekjes en je bent klaar voor de grand entrée/surprise!

Succes!

Follow me on Bloglovin and Instagram (@marle_r) for more photos and inspiration!

English/ Last Friday was my boyfriend’s birthday. Since he went to a music event the night before and came home early morning I had all the time preparing a decent birthday breakfast while he was still sleeping. Including biking for 15 kms to get the damn American pancakes since all supermarkets close by apparently had decided to remove them from their assortment… Anyway, delicious it was and it for sure is a recommendation for any birthday 🙂

What do you need and how do you make it?

Decide whether you’d like to bake the American pancakes yourself or just buy toaster-ready ones. I decided to go for the second option simply because I like their taste better than the ones you bake with the mix we can buy in the Netherlands. When you’ve warmed up the pancakes, staple them and add some good old Nutella on top. Place a scoop of ice cream of your preferred taste next to it – I got banana-chocolate which was amazing with the taste of the pancakes. Stick some pecan nuts in both the ice cream and nutella and then sprinkle both with (frozen) fruit, I chose for blueberries and raspberries. Make some tea and fresh orange juice, stick a small candle in the pancakes and you’re ready for the grand entrée/surprise!

Good luck!

Advertisements

Author: Marle

Msc Strategic Management student at Erasmus University Rotterdam. Blogger at dutchfashiongirl.com, passionate about food, fashion, perfume, books..

One thought on “RECIPE | BIRTHDAY BRUNCH

  1. Ziet er lekker uit. Wij eten in het weekend vaak pannenkoeken als ontbijt!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s